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两头乌火腿（限量）3.6kg
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巴玛
5089 | 08月22日
中级掌勺
90分钟
5人
两头乌火腿块半块
老鸭半只
冬瓜250g
薏米少许
芡实少许
蜜枣1颗
葱几根
姜几片
火腿切片温水浸泡
老鸭切块，锅里水煮开，鸭肉加姜片、料酒焯水
薏米提前浸泡好。冬瓜带皮洗净切块
焯好水洗净的鸭肉、薏米、芡实、蜜枣+适量水煲1小时
再放入带皮冬瓜继续中小火煲20分钟
开吃
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