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5109 | 08月22日

土香肠蒸蛋

菜谱详情

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  步骤 1/6

  鸡蛋打入砂锅，充分打匀，1.5倍的温水加一勺盐，倒入蛋液中，搅拌均匀后用勺子舀去表面浮沫

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  步骤 2/6

  盖上砂锅盖或者保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸15分钟

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  步骤 3/6

  香肠提前煮好，切薄片，再把切好的香肠片摆放好，利用砂锅余温闷一会就好。或者继续放回蒸锅蒸5分钟左右

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  步骤 4/6

  香肠提前煮好，切薄片，再把切好的香肠片摆放好，利用砂锅余温闷一会就好。或者继续放回蒸锅蒸5分钟左右

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  步骤 5/6

  再撒上葱花，生抽，芝麻油

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  步骤 6/6

  开吃